Shakshuka – würziger Auflauf auf dem Lagerfeuer gekocht

Shakshuka würziger Auflauf am Lagerfeuer gebacken

Gerade in Zeiten in denen das Reisen in entfernte Länder schwierig  ist, kann man sich wunderbar mit kulinarischen Rezepten in … bitte weiter lesen!

Fluffiges Fladenbrot im Dutch Oven gebacken

Fladenbrot im Dutch Oven gebacken

Schon immer haben wir uns gefragt, wie das fluffige Fladenbrot rund um die Döner Kebap und Gyros gebacken wird. Wir … bitte weiter lesen!

Bärlauch-Wander-Kombination in Oberharmersbach im Schwarzwald

Bärlauch Schwarzwald

Bärlauch-Alarm in unseren Wäldern Der Bärlauch sprießt auch 2021 und lässt sich von Corona zum Glück nicht abschrecken. Wir dürfen … bitte weiter lesen!

Speckknödelsuppe aus Rinderbrühe – garantiert nicht vegetarisch

Speckknödelsuppe aus Rinderbrühe mit Kräutern der Provence

Ja, wir sind Suppenkasper. Draußen am Lagerfeuer gibt es kaum etwas Besseres und Einfacheres als eine gute, wärmende Suppe. Da … bitte weiter lesen!

Sauerkrautauflauf im Dutch Oven – Feuertopf gebacken

Sauerkrautauflauf am Lagerfeuer

Mit dem Feuertopf, Dutch Oven oder auch einfach nur Dopf genannt, kann man so viel machen. Wir sind bekennende Sauerkrautfans … bitte weiter lesen!

Schneeschuh-Spaß in Oberreute im Allgäu, garantiert anfängergeeignet

Bayern Österreich Wintertour

Oberreute im Westallgäu ist der Inbegriff von Landschaftsidylle, liegt rund zehn Kilometer von Oberstaufen entfernt und ist von Stuttgart aus … bitte weiter lesen!

Kohlrabi-Süßkartoffel-Eintopf mit würzigen Hackbällchen

Kohlrabi-Hack-Topf in der Draußenküche

Suppe oder Eintopf geht bei uns eigentlich immer, wenn wir draußen am Feuer kochen. Meist lässt sich alles gut vorbereiten … bitte weiter lesen!

Milchfreie Herzwaffeln nach Schweizer Art

Milchfreie Herzwaffeln nach Schweizer Art

Thomas hat wieder ein neues Outdoor-Koch-Spielzeug bekommen. Ein kleines, handliches Herz-Waffeleisen. Den schon bekannten Waffelteig für unser Petromax-Waffeleisen kann man … bitte weiter lesen!