Tag Archives: Outdoorcooking

Germknödel auf dem Lagerfeuer gebacken

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Riesen Germknödel

Im Winter sehen wir auf den verschieden Märkten oder auch Berghütten die leckeren Germknödel vor sich hin dampfen.  Letztens haben … bitte weiter lesen! →

Aligot, der Käse-Kartoffelstampf aus dem Lozère in Frankreich

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Aligot am Lagerfeuer zubereitet

Wir sind große Fans des südlichen Frankreichs und immer wieder gerne dort vor Ort. Als unsere Gaumen auf unseren Wanderungen … bitte weiter lesen! →

Guacamole – perfekte Vorspeise am Lagerfeuer

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Avocado und Tomaten

Auf unseren Outdoortouren schleppen wir zwar schon immer viel Zeugs mit, aber manchmal zaubern wir auch aus einfachen Mitteln eine … bitte weiter lesen! →

Mikroabenteuer im Schwarzwald – Wandern von Trekking-Camp zu Trekking-Camp

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Zeltnagel, Hering

Endlich ist es soweit: Unsere dreitägige Wandertour durch den Schwarzwald mit Übernachtungen mitten im Wald in den Trekking Camps steht … bitte weiter lesen! →

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven oder Feuertopf

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Kochen und backen am Lagerfeuer im Barnim

Wir haben nun schon Datteln und Bratpaprika als Vorspeise, Kaiserschmarrn, Waffeln als Nachspeise, da fehlt uns noch ein deftiges Hauptgericht. … bitte weiter lesen! →