Apfel-Kartoffelsuppe mit erntefrischem Meerrettich

Apfel-Kartoffelsuppe mit frischem Meerrettich

Herbst und Winter sind für uns typische Suppenzeiten. Und im Garten gedeihen im Herbst noch die letzten Kartoffeln, hängen noch … bitte weiter lesen!

Die Gernsbacher Runde – 43 km oder darfs ein wenig mehr sein?

Schwarzwälder Premiumweg Gernsbacher Runde

Dass der Februar nicht die optimalste Wanderzeit für den Nordschwarzwald ist, hatten wir uns zwar gedacht, dass er uns noch … bitte weiter lesen!

Asiatische Kohlsuppe mit Glasnudeln

Asiatische Kohlsuppe auf dem Lagerfeuer

Herbst und Winter sind für uns typische Suppenzeiten. Nicht ganz so typisch wollten wir mal eine besondere Kohlsuppe ausprobieren. Da … bitte weiter lesen!

Schneeschuhtour auf die Hornisgrinde im Schwarzwald

Hornisgrinde

Von Nebelsuppe und Gipfelschnaps – unser erstes Outdoor-Winter-Menü der Saison 2016/17 So richtig können wir es noch gar nicht glauben, … bitte weiter lesen!

PODs-Blitz – Übernachten im Hüttendorf Fränkische Schweiz

Die besondere Übernachtung: Das *Hüttendorf Fränkische Schweiz*

Das “Hüttendorf Fränkische Schweiz” gibt es erst seit Juni 2019. Frank stammt aus Bayreuth und hat sich hier in Püttlach … bitte weiter lesen!

Wirsingtopf mit Kokosmilch aus der Draussenküche

Wirsingtopf mit Kokosmilch am Lagerfeuer zubereitet

Gerade jetzt, Ende März kommt der Winter vielerorts noch mal zurück und da in diesem Moment das “Zu Hause Bleiben” … bitte weiter lesen!

Schneeschuhtour im Naturpark Sölktäler zur Schönwetterhütte und dem Salzleckgipfel, Schladming

Aussicht vom Salzleckgipfel

Die Schneewanderung hinauf zur Schönwetterhütte im Naturpark Sölktäler führt in die weiße Einsamkeit. Skitrubel, Skilifte und laute Hüttengaudi findet man … bitte weiter lesen!

Germknödel auf dem Lagerfeuer gebacken

Riesen Germknödel

Im Winter sehen wir auf den verschieden Märkten oder auch Berghütten die leckeren Germknödel vor sich hin dampfen.  Letztens haben … bitte weiter lesen!

Schneeschuhwandern auf der Almenrunde am Brandriedl, Schladming

Schneeschuhtour bei Schladming/Ramsau/Dachstein

Gespannt sind wir und neugierig was uns bei unserem ersten winterlichen Besuch in der Steiermark erwartet. Genauer gesagt sind wir … bitte weiter lesen!

Schneeschuhtour am Fulufjäll zu Schwedens höchstem Wasserfall

Der höchste schwedische Wasserfall mit 93 Metern Fallhöhe ist der “Njupeskär”. Er liegt im Fulufjäll Nationalpark, der sich auf 385 … bitte weiter lesen!