Empanadas – südamerikanische Teigtaschen draussen zubereitet

Empanadas outdoor

Diese kleinen, leckeren Teigtaschen kennen wir noch von unserer Südamerikareise. Die liegt zwar schon ewig weit zurück, aber Empanadas wollten … bitte weiter lesen! →

Bannock, das schnelle Brot der Waldläufer

Bannock auf dem Lagerfeuer backen

Wenn es morgens schnell gehen muss, sind diese kleinen feinen Pfannenbrote genau das Richtige. Thomas backt sie auch gerne, wenn … bitte weiter lesen! →

Guacamole – perfekte Vorspeise am Lagerfeuer

Avocado und Tomaten

Auf unseren Outdoortouren schleppen wir zwar schon immer viel Zeugs mit, aber manchmal zaubern wir auch aus einfachen Mitteln eine … bitte weiter lesen! →

Eine erlebnisreiche Radtour durch das Havelland.

Sternenpark Gülpe

Der Havel-Radweg und der Havelland-Radweg geben die Richtung vor Durch das flache Brandenburg führt der Havel-Radweg mit einer Gesamtlänge von … bitte weiter lesen! →

Datteln mit Honig im Speckmantel

Datteln im Speckmantel in der schmiedeeisernen Pfanne

Immer wieder verblüffend und doch auch verblüffend einfach. Thomas brät diese Tapasvariante immer gerne bei seinen Outdoor-Fotokursen am Lagerfeuer und … bitte weiter lesen! →

Schneeschuh-Rundtour: Hirscheck – Toter Mann – Söldenköpfl

Schneeschuhwanderung im Berchtesgadener Land

Trubelig geht es zu am Parkplatz, denn hier liegen auch die familienfreundlichen Skipisten. Kaum haben wir rechts vom Schuppen den … bitte weiter lesen! →

Pimientos de Padrón – Bratpaprika auf dem Lagerfeuer zubereitet

Bratpaprika in der schmiedeeisernen Pfanne

Pimientos de Padrón sind eine spezielle Art Paprikaschoten aus der Nähe des Orts Padrón in Galicien (Spanien). Es gibt sie … bitte weiter lesen! →

Schneeschuhtour durch die Wimbachklamm zum Wimbachschloss

Die Schnesschuhtour entlang der Wimbachklamm ist ideal, wenn man sich auf Schneeschuhen erstmal etwas eingrooven möchte. Grundsätzlich erfordert das Schneeschuhgehen … bitte weiter lesen! →

Traufgang Felsenmeersteig

Giganten des Waldes.

Auf dieser Wanderung spielt die Schwäbische Alb wahrlich viele ihrer Trümpfe aus: Aussichten auf steile Traufkanten, liebliche Albschafe und struppige … bitte weiter lesen! →