Glutenfreie Zucchini Minipizzen als Fingerfood

Glutenfreie, vegane Zucchini Minipizzen als Fingerfood

Es gibt ganz viele Menschen die kein Gluten essen dürfen oder sollen, die keine Laktose, keine tierischen Milchprodukte (Kasein) vertragen … bitte weiter lesen!

Premiumwanderung Hochgehberge | Hochgehkämpft – hinauf zum Roßbergturm

Der Rossbergturm ist auch ein Wanderheim

Klein und fein, ist die von Pfaden geprägte Wanderung um und auf den Roßbergturm bei Reutlingen auf der Schwäbischen Alb.  … bitte weiter lesen!

Schneeschuhwandern auf der Almenrunde am Brandriedl, Schladming

Schneeschuhtour bei Schladming/Ramsau/Dachstein

Gespannt sind wir und neugierig was uns bei unserem ersten winterlichen Besuch in der Steiermark erwartet. Genauer gesagt sind wir … bitte weiter lesen!

Romantische Trekkinghütten in der Sächsischen Schweiz

  Ambiente: Wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, hat der Sachsenforst seit 2014 nach und nach drei ehemalige … bitte weiter lesen!

Saftiger Pflaumenkuchen auf Hefemürbeteig mit Streuseln im Dutch Oven gebacken

Outdoorcooking - Pflaumenkuchen im Dutch Oven gebacken

Anfang August ist bei uns Erntezeit. In unserem Garten im Barnim sind jetzt die ersten Pflaumen reif. Thomas kann von … bitte weiter lesen!

Zwetschgenstrudel – die spätsommerliche Leckerei in unserer Draußenküche

Zwetschgenstrudel wird belegt

Wenn im späten Sommer Erntezeit ist, kann Thomas  keiner halten. Früher wurde der Strudel noch maschinell in der Backstube ausgerollt, … bitte weiter lesen!

Saftiger Osterkranz aus Hefeteig mit einer Eierlikör-Marzipan-Füllung

Osterbackwaren in der Draußenküche - outdoorcooking

Alle Jahre wieder kommt Ostern und keiner weiß genau, ob es sonnig ist oder vielleicht auch noch mal Schnee fällt. … bitte weiter lesen!

Selbstgemachter roter Glühwein für kalte Outdoor Tage

Outdoor Glühwein auf der Kochmaschine

Glühwein ist doch sicher allen bekannt und den meisten auch der Kopfschmerz am Tag danach oder das Sodbrennen schon nach … bitte weiter lesen!