Radrundtour von Krater zu Krater, Geopark Ries

Mit dem Trekking-Rad auf der östlichen *Krater zu Krater* Radrunde im Ferienland Donau-Ries.

Vor rund 14,5 Mio. Jahren raste ein Asteroid mit rund einem Kilometer Durchmesser begleitet von einem kleineren mit ca. 100 … bitte weiter lesen!

Gefüllte Buchweizen-Crêpes /Galettes am Lagerfeuer

Füllen und zusammenrollen der Galettes

Die Buchweizenpfannkuchen oder Bretonischen Crêpes werden auch Galettes genannt und sind aus glutenfreiem Buchweizenmehl zubereitet. Dadurch sind sie bekömmlicher und … bitte weiter lesen!

Schnelle Kichererbsensuppe in der Draußenküche

Kichererbsensuppe mit Nudeln am Lagerfeuer zubereitet - Zuppa di Ceci

Diese wirklich schnell zuzubereitende Suppe (Zuppa di Ceci) ist eine gute Vorspeise oder auch ein Hauptgericht. Als eine Verbindung von … bitte weiter lesen!

Stadt-Land-Fluß-Radtour im Großherzogtum Luxemburg

Fahrradtour durch Luxemburg

Von einigen tollen Wandermöglichkeiten in Luxemburg haben wir uns schon überzeugen dürfen. Nun waren wir mit den Rädern unterwegs und … bitte weiter lesen!

Asiatische Kohlsuppe mit Glasnudeln

Asiatische Kohlsuppe auf dem Lagerfeuer

Herbst und Winter sind für uns typische Suppenzeiten. Nicht ganz so typisch wollten wir mal eine besondere Kohlsuppe ausprobieren. Da … bitte weiter lesen!

Apfelküchle in Bierteig für die Draussenküche

Apfelküchle im Bierteig auf dem Lagerfeuer gebacken

Äpfel sind zu jeder Jahreszeit und an fast jedem Ort der Welt verfügbar, lange haltbar und sehr gesund … An … bitte weiter lesen!

Wirsingtopf mit Kokosmilch aus der Draussenküche

Wirsingtopf mit Kokosmilch am Lagerfeuer zubereitet

Gerade jetzt, Ende März kommt der Winter vielerorts noch mal zurück und da in diesem Moment das „Zu Hause Bleiben“ … bitte weiter lesen!

Schneeschuhtour im Naturpark Sölktäler zur Schönwetterhütte und dem Salzleckgipfel, Schladming

Aussicht vom Salzleckgipfel

Die Schneewanderung hinauf zur Schönwetterhütte im Naturpark Sölktäler führt in die weiße Einsamkeit. Skitrubel, Skilifte und laute Hüttengaudi findet man … bitte weiter lesen!

Germknödel auf dem Lagerfeuer gebacken

Riesen Germknödel

Im Winter sehen wir auf den verschieden Märkten oder auch Berghütten die leckeren Germknödel vor sich hin dampfen.  Letztens haben … bitte weiter lesen!

Gluten- und milchfreie Buchweizenpfannkuchen mit Speck oder Salami

Buchweizenpfannkuchen mit Speck

Das Rezept für die Buchweizenpfannkuchen ist nicht nur durch seine Glutenfreiheit so gut verträglich, sondern hat uns durch seine besondere … bitte weiter lesen!