Pizzarondelles – wenn sich cucina italiana und cuisine française am Lagerfeuer trifft.

Pizzaschnecken in der Petromax Kastenform

Wir hätten unser Gebäck auch einfach nur Pizzaschnecken nennen können, fanden aber durch unsere bunte Mischung der Zutaten, wäre das … bitte weiter lesen!

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäsecreme

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenquark

Mit dem Ziegenkäse oder auch Ziegenquark und frischem Fenchel haben wir sicherlich ein ziemlich polarisierendes Rezept für euch ausprobiert. Doch … bitte weiter lesen!

Tian de légumes – Gemüsegratin auf französische Art

Zubereitung TIAN

Wir haben schon lange nach einem einfachen Rezept für einen ansprechend aussehenden und leckeren Gemüseauflauf gesucht. Freunde mit teils französischen … bitte weiter lesen!

Faltenbrot am Lagerfeuer gebacken

Faltenbrot am Lagerfeuer in der Draussenküche gebacken

Faltenbrot klingt recht einfallslos und doch ist es eine sehr leckere Angelegenheit für unsere Draussenküche. Für die Füllung kann man … bitte weiter lesen!

Pissaladiera – Zwiebelkuchen provençal

Pissaladiera - Zwiebelkuchen mit Anchovis aus der Provence auf dem Lagerfeuer zubereitet

Wir sind ja zugegebenermaßen große Frankreichliebhaber. Mit der “ganz feinen” Küche wie Gänsestopfleber, Froschschenkeln und Schnecken z.B. tun wir uns … bitte weiter lesen!

Auberginen Bordelaiser Art – vegan

Auberginen Bordelaiser Art

Einer von uns ist nicht so der Auberginen – Fan, dafür umso mehr Frankreichliebhaber. Also haben wir uns mal an … bitte weiter lesen!