Es gibt ganz viele Menschen die kein Gluten essen dürfen oder sollen, die keine Laktose, keine tierischen Milchprodukte (Kasein) vertragen … bitte weiter lesen!
Vorweihnachtszeit ist Bratapfel-Zeit. Bratäpfel lassen sich sehr einfach zubereiten und sind ein duftender warmer Nachtisch, der sich auch schnell draußen … bitte weiter lesen!
Wir hätten unser Gebäck auch einfach nur Pizzaschnecken nennen können, fanden aber durch unsere bunte Mischung der Zutaten, wäre das … bitte weiter lesen!
Kartoffelpuffer kennen wir schon lange. Auf den verschiedene Märkten gibt es diese vor Fett triefenden aber leckeren Gebäcke fast zu … bitte weiter lesen!
Faltenbrot klingt recht einfallslos und doch ist es eine sehr leckere Angelegenheit für unsere Draussenküche. Für die Füllung kann … bitte weiter lesen!
Acht Wochen freiwillige Outdoor-Quarantäne in Brandenburg sind schon ziemlich prägend. In dieser Zeit haben wir viel draußen gekocht und gebacken … bitte weiter lesen!
Wir sind ja zugegebenermaßen große Frankreichliebhaber. Mit der „ganz feinen“ Küche wie Gänsestopfleber, Froschschenkeln und Schnecken z.B. tun wir uns … bitte weiter lesen!
Die Buchweizenpfannkuchen oder Bretonischen Crêpes werden auch Galettes genannt und sind aus glutenfreiem Buchweizenmehl zubereitet. Dadurch sind sie bekömmlicher und … bitte weiter lesen!
Neben der Feuerkanne haben wir nun eine neues „Outdoor-Kochutensil“ kostenlos von Petromax zum Ausprobieren bekommen. Die gusseiserne Kastenform, soll das … bitte weiter lesen!
