Asiatische Kohlsuppe mit Glasnudeln

Asiatische Kohlsuppe auf dem Lagerfeuer

Herbst und Winter sind für uns typische Suppenzeiten. Nicht ganz so typisch wollten wir mal eine besondere Kohlsuppe ausprobieren. Da … bitte weiter lesen!

Sauerkrautsuppe – herzhaft, würzig, schmackhaft und das nicht nur im Winter

Sauerkrautsuppe auf der Kochmaschine zubereitet

Wenn ihr Thomas nach seinem Lieblingsessen fragt, kommt garantiert “Sauerkrautsuppe” auf´s Treppchen. Er kann diese herzhafte Suppe wirklich zu jeder … bitte weiter lesen!

Wirsingtopf mit Kokosmilch aus der Draussenküche

Wirsingtopf mit Kokosmilch am Lagerfeuer zubereitet

Gerade jetzt, Ende März kommt der Winter vielerorts noch mal zurück und da in diesem Moment das “Zu Hause Bleiben” … bitte weiter lesen!

Schneeschuhtour im Naturpark Sölktäler zur Schönwetterhütte und dem Salzleckgipfel, Schladming

Aussicht vom Salzleckgipfel

Die Schneewanderung hinauf zur Schönwetterhütte im Naturpark Sölktäler führt in die weiße Einsamkeit. Skitrubel, Skilifte und laute Hüttengaudi findet man … bitte weiter lesen!

Aligot, der Käse-Kartoffelstampf aus dem Lozère in Frankreich

Aligot am Lagerfeuer zubereitet

Wir sind große Fans des südlichen Frankreichs und immer wieder gerne dort vor Ort. Als unsere Gaumen auf unseren Wanderungen … bitte weiter lesen!

Eine erlebnisreiche Radtour durch das Havelland.

Sternenpark Gülpe

Der Havel-Radweg und der Havelland-Radweg geben die Richtung vor Durch das flache Brandenburg führt der Havel-Radweg mit einer Gesamtlänge von … bitte weiter lesen!

Mikroabenteuer im Schwarzwald – Wandern von Trekking-Camp zu Trekking-Camp

Zeltnagel, Hering

Endlich ist es soweit: Unsere dreitägige Wandertour durch den Schwarzwald mit Übernachtungen mitten im Wald in den Trekking-Camps steht unmittelbar … bitte weiter lesen!

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven oder Feuertopf

Kochen und backen am Lagerfeuer im Barnim

Wir haben nun schon Datteln und Bratpaprika als Vorspeise, Kaiserschmarrn, Waffeln als Nachspeise, da fehlt uns noch ein deftiges Hauptgericht. … bitte weiter lesen!

Bratkartoffeln vom Lagerfeuer

Bratkartoffeln in schmiedeeiserner Pfanne

Für unser Outdoor-Hochgenuss-Schichtfleisch empfehlen wir euch Bratkartoffeln vom offenen Feuer und am besten in einer Schmiede- oder Gusseisenpfannen zubereitet. Hier … bitte weiter lesen!