Bayerische Kartoffel-Brownies – die überraschend saftige Nascherei vom Lagerfeuer

Kartoffelbrownie mit frischen Beeren

Die Kartoffel überrascht uns immer wieder mit ihrer Vielfältigkeit. Wir mögen sie als Bratkartoffel, Pommes Frites, Kartoffelauflauf, Rösti, Gröstl, Kartoffelpuffer … bitte weiter lesen!

Französische Truffade – das Traditionsgericht aus dem Cantal in der Auvergne

Truffade mit Speckstreifen

Frankreich ist eines unserer Lieblingsziele wenn es ums Thema Outdoor geht. Radeln, wandern, paddeln, Klettersteige gehen, campen … einfach alles … bitte weiter lesen!

Outdoorcooking – unser Lagerfeuer Kochkurs für Aktive in Schweden

Spass und action am Lagerfeuer auf einer Insel in Schweden

Kommt mit uns nach Schweden! Termine auf Anfrage!   Damit wir abends auch richtig Appetit haben, entdecken und genießen wir … bitte weiter lesen!

Zimtschnecken nicht ganz rund doch sehr köstlich

Zimtschnecken rund und köstlich am Lagerfeuer zubereitet

Zimtschnecken bringen sofort unser Outdoor- und Urlaubskopfkino in Gang: Die wunderschöne Form und der köstliche Duft nach Zimt versetzen uns … bitte weiter lesen!

Tian de légumes – Gemüsegratin auf französische Art

Zubereitung TIAN

Wir haben schon lange nach einem einfachen Rezept für einen ansprechend aussehenden und leckeren Gemüseauflauf gesucht. Freunde mit teils französischen … bitte weiter lesen!