Schlagwort-Archiv: Outdoor-Küche

Gluten- und milchfreier Mohnstollen gebacken am Lagerfeuer

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Glutenfreier, milchfreier Mohnstollen in der gusseisernen Kastenform gebacken.

Habt ihr schon mal gluten- und milchfreien Mohnstollen auf dem Lagerfeuer gebacken? Wir auch nicht. ;-), ABER es geht bestimmt … bitte weiter lesen! →

Schweineschulter mit Kirsch-Cola im Feuertopf zubereitet.

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Zartes Schweinefleisch in Kirschsud aus dem Dutch Oven von Petromax

Falsches Filet ist nichst Schlechtes. Unter diesem Namen bekommt man zum Beispiel beim Fleischer seines Vertrauens ein Stück der Rinder- … bitte weiter lesen! →

Köttbullar – schwedische Fleischklopse aus Rehfleisch

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Rehköttbullar - Wildbuletten

Wenn man einen Jäger in der Verwandtschaft oder Bekanntschaft hat, sollte man es öfter mal drauf ankommen lassen und mit … bitte weiter lesen! →

Sauerkrautsuppe – herzhaft, würzig, schmackhaft und das nicht nur im Winter

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Sauerkrautsuppe auf der Kochmaschine zubereitet

Wenn ihr Thomas nach seinem Lieblingsessen fragt, kommt garantiert „Sauerkrautsuppe“ auf´s Treppchen. Er kann diese herzhafte Suppe wirklich zu jeder … bitte weiter lesen! →

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven oder Feuertopf

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Kochen und backen am Lagerfeuer im Barnim

Wir haben nun schon Datteln und Bratpaprika als Vorspeise, Kaiserschmarrn, Waffeln als Nachspeise, da fehlt uns noch ein deftiges Hauptgericht. … bitte weiter lesen! →

Brot backen auf dem offenen Feuer mit der gusseisernen Kastenform von Petromax

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Petromax Kastenform

Neben der Feuerkanne haben wir nun eine neues „Outdoor-Kochutensil“ kostenlos von Petromax zum Ausprobieren bekommen. Die gusseiserne Kastenform, soll das … bitte weiter lesen! →